Ulei de masline extravirgin Koroneiki 1L PVN
Descriere
Ulei de măsline extravirgin de calitate superioară, presat la rece (max. 27 grade celsius) exclusiv prin mijloace mecanice.
Este obținut dintr-o singură varietate de măsline, 100% soiul Koroneiki din Insula Creta. Soiul Koroneiki este recunoscut în întreaga lume pentru calitatea uleiului extravirgin pe care il produce.
Are o aciditate extrem de redusă (0,3% ) deoarece în maxim 4 ore de la recoltare, măslinele sunt presate la rece în instalații din oțel inoxidabil,temperatura nedepășind niciodată 27 grade celsius.
În acest fel sunt păstrate intacte toate calitățile nutritive și medicinale ale “sucului” de măsline. În urma primei presări la rece se obține un ulei auriu-verzui lucios, foarte apreciat pentru aroma fructată și pentru gustul bogat cu nuanțe de ardei.
Uleiul de masline nu trebuie sa-ti lipseasca din dieta!
Un consum constant de ulei de masline reduce cantitatea de grasimi periculoase din sange si previne bolile de inima.
Proprietățile sale curative se datorează concentrației foarte mari de antioxidanți (polifenoli) 600-800 mg/kg, comparativ cu 200 mg/kg la uleiurile extravirgine obișnuite.
Detalii
Ce spun clientii
~ raport pret - cantitate - calitate;
~ eticheta e detaliata si imi scrie citet ca aciditatea e minima;
~ gust bun de sine statator (in salate, pe paine cu rosii si busuioc, etc.);
~ pentru cei foarte sensibili la gustul de ulei in mancaruri, confirm ca la paste cu sos plus chestii la cuptor (vreo 180 grade), nici nu se simte ca ai pus ulei.
Mai trebuie sa-l testez la scrob si niste supe/ciorbe, dar foarte probabil voi gati integral cu acesta de acum incolo.
Super incantata de descoperire, o sa-mi fac provizie de sticle :))
