Miere de mana 500g Apidava
Descriere
Mierea de mană de pădure provine în cea mai mare parte din sucurile dulci de pe alte părţi ale plantelor decât florile (este obţinută de pe frunzele de brad, de frasin şi de stejar), în amestec cu nectarul florilor din pădure.
Este o miere groasă, foarte închisă la culoare, aproape neagră, cu un gust pronunţat, uşor amărui. Este singura miere care nu conţine polen, de aceea se recomandă persoanelor alergice la polen. Mierea de mană este foarte bogată în proteine, aminoacizi şi minerale (Ca, Mg, Fe), de până la 20 de ori mai mult ca alte sortimente, de aceea este indicată consumarea acesteia mai ales de către copii, persoanele anemice şi cele aflate în convalescenţă. Organismul uman asimilează mult mai bine aceste săruri prin alimentaţia naturală decât prin administrarea sintetică.
Pentru că are proprietăţi energizante şi revitalizante este recomandată sportivilor şi oamenilor activi. Are proprietăţi laxative mult mai puternice decât celelalte tipuri de miere, favorizează eliminarea toxinelor din corp.
Specialiștii in apiterapie recomandă pentru diferite tratamente naturiste mierea de mană în combinație cu alte produse ale stupului: polen, lăptișor de matcă sau propolis.
Medicii apiterapeuți colaboratori de la Casa Bio din Cluj prescriu aceste tratamente exclusiv cu miere de mană, considerând acest sortiment mult mai bogat în aminoacizi și enzime decât celelalate sortimente de miere.
Mai jos, vă recomandăm o rețetă de imunostimulare recomandată copiilor, dar este foarte benefică și pentru adulți:
500 g miere de mană, 100 g păstură, 200 g polen crud, 50 ml esență de propolis, 25 g lăptișor de matcă. Se amestecă bine toate ingredientele, se pun în borcan și se păstrează la frigider. Zilnic recomandăm 2 lingurițe, după mese în prima săptămână, apoi cu 30 de minute înainte de mese.
